Como temperar sua vida: Aprenda de vez a temperar com ervas, especiarias e pimentas

Autor(a): Duda Gonzalez Hernández

Certamente o mais completo sobre o tema já escrito em portuguêseste livro é uma viagem culinária e histórica através do mundo das especiariaservas e pimentasrevelando seus usosorigens e influências na gastronomia global. Duda Hernandez compartilha receitas exóticas e tradicionaisdesde lentilhas jainistas e smoothies de banana com baunilha até frango com capim-limão e biscoitos com cobertura de limãooferecendo uma rica tapeçaria de sabores e aromas. Além das receitaso livro explora a importância dos saboresa relação entre saboremoção e memóriae a história das especiarias na medicinacomércio e cultura. É uma leitura essencial para quem deseja aprofundar-se na arte da culinária e descobrir os segredos das especiarias que moldaram o mundo.